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上海交大姚雷教授:“庭园为所有人服务”
发布时间:2013-10-22

很多人也许无法想象,挖挖坑、种种草,这些简单园艺劳作,其实从很早开始就已经成为缓解病痛的一剂“良药”。

1699年,一位名叫李那托·麦加的人在一本定期刊物《英国庭园》中谈道:“闲暇时,您不妨在庭园中挖挖坑,静坐一会,拔拔草,这会使您永葆身心健康,这样的好方法除此之外别无他途。”

园艺更多是一种生活方式,让人体会阳光与自然的魅力;而心态放松自由之外,花草所具有的客观作用,也正在逐渐受到关注与认可。

人人可用“园艺疗法”

李那托·麦加的见解,便是“园艺疗法”的最早起源。而现代园艺疗法的起源,或许可追溯至二战结束后的日子,“许多参战归来的美国老兵无法回归正常人的生 活状态。尝试过很多疗法都无效之后,治疗师让这些老兵到园子里种花养草,进行一些实际的园艺操作,反而对帮助恢复起到了很大作用。”上海植物园科普专家修 美玲在接受采访时说。

现在,园艺疗法已逐渐推广开来,在日本、欧美等很多国家的医院和公园里,都设有专门的园艺区,让病人亲自体验园艺劳 作。而近两年,“园艺疗法”的指导思想发生了根本性的变革,很多专家和学者都逐渐意识到,对于身体无病的普通人,园艺也极具价值。“庭园是为所有人服务 的。”修美玲指出。

事实上,从最近在都市白领中大行其道的“网络种菜游戏”中便可以看出,回归自然,利用自然劳作的力量调适身心,这种方式 已越来越受到现代人,特别是青年人的欢迎。而直接走到大自然当中去,也能让久久包裹在钢筋混凝土中的现代都市人体会到放松之感。对于修美玲而言,“当我们 的生命和花草植物相连的时候,自然的气息便会重新回到我们的生活中来。”

而当园艺真正变成一种生活方式,你所体会到的肯定不止是“倒腾”、“捣鼓”的快乐。花朵开花,树木结果,菜园收菜,当中的享受对于亲身参与其中的人来说,自是不言而喻的。

上海植物园科普信息部原主任、高级工程师邬志星教授在接受采访时就表示:“园艺所带给你的,不仅仅是种花种草这个有益身心的体验过程,它还可以建立自身的成就感和与人分享的喜悦,提高你的社会公共意识。”

修美玲原先并不喜欢研究花草,但接触后发现很有意思,“无论是将你自己亲自种下的漂亮花卉拍下来放在电脑上做个桌面,还是拿出来与大家共同分享,都是一件非常美妙的事。”

而对园艺的共同爱好,也能促成彼此之间的分享、交流,让人更享受社会生活的乐趣。正在举行中的上海植物园2009上海花展,其中有一个“家庭花艺展”, 许多家庭都拿出了得意之作。而溢柯花园中心也告诉记者,家有花园的人,多数非常乐于与人分享,“有一位高管甚至对阿姨说,让感兴趣的人随时来看”。

“花草不仅仅是用来观赏的”

谈到园艺生活,永远离不开花草植物。而它们往往会在潜移默化之中影响人们的健康和心情。

邬志星认为,花草主要能起到排除毒气、净化空气的作用。“像芦荟、吊兰、常春藤、发财树等这些常见的家养植物都可以大量吸收粉尘和有毒化合物。粉尘和有 毒化合物的散发往往是不被人所察觉,但它们有时使人体过敏,有的甚至含有致癌物质,这就需要花草植物帮助净化家庭环境。”

他特别推荐了一种适宜在厨房里种植的观叶植物——“冷水花”。这种植物对厨房每天产生的大量油脂烟尘具有强大的吸附作用。

而这几年来,芳香植物在家中种植中越来越普遍。上海交通大学芳香植物研发中心主任姚雷教授在接受采访时解释说,嗅觉能直接作用于大脑的“中枢神经系 统”,反应非常灵敏,因而能比味觉等更快地改变人的精神状态。她举了一个极端的例子,“比如说,在张国荣跳楼前的五分钟内,如果有人给他闻某一种气味,也许他就会打消自杀的念头。”

如今普遍的“芳香疗法”都是通过用水蒸气蒸馏法将植物的香气蒸馏出来,形成精油,然后通过嗅觉和按摩两种方式作用于人体。家庭种植的活体植物 和精油的效用略有差别,但基本效果是一致的,“如迷迭香、香叶天竺葵、神香草能抗氧化、抗疲劳,薄荷、甜罗勒等有耐缺氧、提神的作用,需要镇静、舒缓压力 时则可以闻闻薰衣草、洋甘菊等。”

如今,姚雷所在的实验室正与企业合作在吴江建设目前国内最大的“闻香区”。其中分为四个小闻香区,分别为“降血压区”、“睡眠治疗区”、 “幸福散步道”和“抗呼吸道传染病区”。植物与精油不同的地方,在于要起到作用,人必须嗅吸植物更长时间,因而每个闻香区的面积都超过15亩。

事实上花草植物对人体的好处,现在已经被越来越多的家庭所认识。从事了几十年园艺研究的邬志星在接触许多家庭园艺爱好者后发现,“花草对于很多家庭,已经不仅仅是观赏了,而更多是为了促进身体健康。”

邬志星说,现在中国很多家庭园艺面积已经达到了房间面积的8%到10%,且已经开始呈现一个逐步上升的趋势。而在他看来,家庭园艺实际上并不需要对家中 环境有过多苛求。“它完全可以很简单,在自家的阳台或是庭园,搬进一棵芦荟,爬上一株常春藤,即便是在你小小的办公桌上摆上一个盆景,便是一种最简单的园 艺生活。”

“关键还是看你‘懂不懂得’植物。既要了解植物对你的好处,又要像对待宠物一样主动地去了解植物,认真对待,持之以恒地坚持下去,你才能真正体会到其中的乐趣。”